Camarero/a

Misión / Función

Atender a los clientes proporcionando el servicio de alimentos, bebidas, y asistencia durante su estancia en el hotel, en conformidad con las políticas y estándares de calidad, higiene, seguridad y servicio establecidos por la organización del establecimiento.

Descripción Tareas

• Recibir al cliente amablemente, acompañarlo a la mesa y entregar las cartas haciéndolo sentir correctamente tratado
• Tomar los pedidos en el formato establecido y siguiendo el sistema definido
• Servir los alimentos y las bebidas conforme al que se solicita por el cliente
• Dar respuesta a las preguntas sobre los platos y bebidas que se ofrezcan, y por tanto conocer de primera mano los ingredientes y las especificaciones de los productos
• Supervisar y contribuir el montaje de las mesas
• Presentar al clientes las opciones y productos y ser capaz de asesorarlo
• Solicitar a la cocina los alimentos ordenados por el cliente y al bar las bebidas solicitadas
• Preparar y llevar la cuenta al cliente cuando este lo requiera, y cobrar siguiendo los procedimientos estándares
• Limpiar y preparar las áreas por el servicio de bar
• Cobrar todas las bebidas servidas conforme a los medios y a la política de la empresa
• Realizar el cobro utilizando únicamente su usuario programado
• Llevar el reloj avisador en todo momento durante su turno
• Leer las órdenes de servicio y la información existente sobre el funcionamiento y grupos del establecimiento
• Asegurarse que todos los consumibles recibos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no excedan su fecha de caducidad
• Trasladar la información siempre a los compañeros y a los supervisores
• Atención telefonica y gestión de reservas
• Realizar las anotaciones pertinentes en el libro de turno

* TAREAS Y PROCEDIMIENTOS MÁS DETALLADOS EN EL PROTOCOLO DE CAMARERO DE SALA-BAR

Requerimientos

• Estudios básicos
• Experiencia mínima de 6 meses como camarero/a de Sala - Restauración

Observaciones importantes

• Se valorará Idiomas, preferiblemente el Francés
• Coche propio

¿Qué te ofrecemos?

• Jornada completa o parcial
• Salario según convenio en 14 pagas
• Horario de mañanas, tardes y/o noches

¿Qué esperamos de ti?

• Responsabilidad, trato humilde, positivo, amable y educado a los clientes y al equipo de trabajo
• Ética de trabajo, establecer una relación afectiva con el cliente y mantenerla durante todo el servicio
• Discreción, puntualidad, compromiso y flexibilidad
• Respeto, cuidar la presentación del personal, su limpieza, higiene y presencia
• Educación, ser organizado y ordenado en la realización del trabajo
• Hospitalidad, paciencia, eficiencia y proactvitat
• Empatía, saber trabajar bajo presión
• Saber aguantar y gestionar quejas

Material de Trabajo

• Uniforme: Camisa manga larga gris, pantalón negro, zapatos negros, delantal de rayas y placa identificativa con el nombre
• Enseres y maquinaria de restaurante

Riesgos laborales básicos

• Caída personal al mismo nivel
• Golpes contra objetos
• Cortes
• Sobreesfuerzo
• Riesgo eléctrico