Utilitzem cookies pròpies y de tercers per fer funcionar de manera segura la nostra pàgina web i personalitzar el seu contingut. Igualment, fem servir cookies per mesurar i obtenir dades de la navegació que realitza i per ajustar la publicitat als seus gustos i preferències. Premi el botó "Acceptar totes" per confirmar que ha llegit i acceptat l'informació presentada. Per administrar o deshabilitar aquestes cookies faci clic a "Configuració". Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies.
Modificar cookies
Tècniques i funcionals Sempre activades
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades al disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.
Analítiques i personalització
Permeten fer el seguiment i l'anàlisi del comportament dels usuaris d'aquest lloc web. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s'utilitza en el mesurament de l'activitat del web per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris per introduir millores en funció de l'anàlisi de les dades d'ús que fan els usuaris del servei. Permeten desar la informació de preferència de l'usuari per millorar la qualitat dels nostres serveis i oferir una millor experiència a través de productes recomanats.
Marketing i publicitat
Aquestes cookies són utilitzades per emmagatzemar informació sobre les preferències i les eleccions personals de l'usuari a través de l'observació continuada dels seus hàbits de navegació. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació al lloc web i mostrar publicitat relacionada amb el perfil de navegació de l'usuari.
Arribada
Sortida
Adults
Nens

La ruta dels vins D.O. Empordà

Publicat el 12 de maig de 2022

Gaudir d'activitats enoturístiques a l'Empordà s'ha convertit en una parada obligatòria si visites la zona. Sigui o no amant del vi, és un món ple de curiositats que segur captarà la seva atenció des del minut un. Per això, avui el convidem a que descobreixi una mica més aquest interessant sector, caracteritzat pels seus paisatges naturals, els seus propers productors locals i les seves àmplies opcions pel que fa a diversitat d'experiències.

Potser s'estiguis preguntant ... però, què és la D.O. Empordà? Doncs bé, la Denominació d'Origen Empordà és una etiqueta de certificació de qualitat que es regeix per la llei vitivinícola catalana. Mitjançant aquesta certificació, s'estableixen uns paràmetres que controlen tot el procés d'elaboració dels seus cellers, per a garantir l'origen i la qualitat dels seus vins. El prestigi i el reconeixement dels nostres vins venen arran de molts anys de passió i tradició vitivinícola en la nostra regió, que troba els seus inicis en època de romans, i que al llarg del temps s'ha anat professionalitzant i especialitzant en el sector de vins negres, blancs i rosats.

La zona que abasta la producció de D.O. Empordà es constitueix per 55 municipis, tots situats en dues comarques, l'Alt i Baix Empordà, a l'extrem nord-est de Catalunya. Curiosament, encara que ambdues comarques són geogràficament delimitantes, les dues zones productores que estan incloses a la D.O. Empordà estan separades per la badia de Roses.

Les rutes entre els impressionants paisatges de la Costa Brava i els Pirineus estan dissenyades per endinsar-se en la gran cultura gastronòmica enològica de la regió. Descobrirà els nostres vins negres caracteritzats pel seu cos i harmonia en boca, i els vins blancs, de sabors frescos i aromàtics. Els vins rosats, de color cirera, són famosos per la seva personalitat i per tenir una graduació alcohòlica moderada. A més, la famosa varietat de vi dolç natural, coneguda com "Garnatxa de l'Empordà", elaborada amb la varietat de raïm que li dona nom, la Garnatxa de l'Empordà, tan característica de la nostra terra. També el "Moscatell de l'Empordà" és un vi dolç de renom, ideal per acompanyar qualsevol tipus de postres!

Al llarg de l'any, s'ofereixen tota mena d'activitats: concerts entre vinyes, visites teatralitzades per pobles dedicats a la viticultura, tallers amb sommeliers especialitzats en vins de la D.O. Empordà, veremas en família, visites amb bicicleta per vinyes finalitzades amb un tast de vins... s'ofereixen una infinitat d'oportunitats per a gaudir de l'Empordà i els seus vins!

Per facilitar-li la visita i no perdre detall, li recomanem que visiti La Ruta el Vi de la D.O. Empordà seguint els tres camins en els quals s'ha dividit, la unió dels quals creua de nord a sud la zona de la D.O. Empordà, i permet conèixer totes les seves regions i particularitats.

A continuació li oferim una petita pinzellada de cada tram de la ruta que ha dissenyat el Patronat de Turisme Costa Brava Pirineu de Girona:

EL CAMÍ DEL VI DE L'EMPORDÀ

Aquesta ruta se situa a l'Alt Empordà, la comarca nord de la zona vitivinícola. És la zona on es troben més productors, amb gran varietat de cellers productors, totes elles amb les seves pròpies visites guiades i una àmplia varietat d'activitats relacionades amb el món del vi.

El camí dibuixa una trajectòria des del litoral cap a les muntanyes, passant pel Parc Natural de Cap de Creus i el Paratge natural de l'Albera, tots dos de gran interès. A tocar de la mar podràs visitar les vinyes costaners, on també es troba el Centre enològic Coll de Roses, que ofereix una experiència interactiva sobre el vi i la seva història. El camí de l'Alt Empordà creua la seva capital de comarca i ciutat natal de Dalí, Figueres, on es troba el Teatre-Museu Dalí, el museu del surrealisme més important del món. Si li interessen les galeries, el Museu del Vi de Peralada recull una exposició vitivinícola de gran valor històric que val la pena visitar. També podrà descobrir els tres monestirs de l'època romànica, que segles enrere ja preparaven vi.

EL CAMÍ DEL VI I EL SURO

En aquest camí, que recorre el sud de la zona D.O. Empordà, podrà descobrir el procés de creació dels taps de suro, i la seva relació i importància al voltant de el vi empordanès. Podràs veure i entendre en primera persona com és el procés d'elaboració de l'Corco, des de les meravelloses vistes de la serra de les Gavarres cobertes d'alzines, passant pel Museu del Suro de Palafrugell. Aquesta ruta es recomana fer-la practicant senderisme o ciclisme, ja que les vistes són espectaculars, i els camins que es proposen són d'un nivell per a tots els públics!

Per acabar la ruta, no podrà deixar passar una parada que proposem, l'Espai de Peix de Palamós-Museu de la Pesca o l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, dos dels atractius gastronòmics de la zona on podràs acudir a tallers, activitats a família, cursos de cuina de tots els nivells, i molt més!

Si vol saber més, el convidem a que visiti la pàgina web oficial de la Costa Brava Pirineu sobre la ruta del vi DO Empordà ... No s'ho pot perdre!

AIXÍ QUÈ, S'ANIMA A DEIXAR-SE PORTAR PER LES AROMES I SABORS DE LA NOSTRA TERRA DE VINS?

Descobreixi les nostres experiències amb un toc D.O. Empordà al nostre apartat regala.